Kawę, którą Państwo zamawiacie w naszym sklepiku to autorska kompozycja Filipa Bartelaka, jego propozycja dla Was. Filip Bartelak to jedyny w Polsce Q Grader, jest w gronie kilkunastu sędziów w Europie, którzy oceniają najlepszych baristów na świecie. SCAA Certified Cupping Judge, SCAA Certified Lead Instructor, sędzia sensoryczny Cup of Excellence i członek komisji edukacyjnej CoE. Sędziował Mistrzostwa Baristów między innymi Polski, Słowacji, Rumunii, Grecji, Szwajcarii, Turcji, Dubaju i wielu innych. Roast Master w branży kawowej od 2002 roku. Filip sam wybiera ziarna wśród najlepszych plantacji na świecie a kawa wypalana jest w małym rzemieślniczym piecu w Kamyku.
