Pieczywo » Pieczywo pszenno-żytnie » Chleb z prowincji 500 g
Chleb z prowincji 500 g

Chleb z prowincji 500 g

Numer: 09009

Chleb żytnio – pszenny , którego podstawowe składniki: zakwas żytni, zsiadłe mleko, mąka żytnia wraz  z długotrwałym procesem przygotowania ciasta i właściwym procesem pieczenia gwarantują dobry smak. Użycie zakwasu znacznie wzbogaca smakowo nasz wypiek, ponadto, polepsza jego strukturę, zapach oraz wyrastanie. Z ciasta żytniego otrzymuje się chleb, zawierający dużo wilgoci i zwarty. Przewaga mąki żytniej nad pszenną daje równowagę dla prozdrowotnych właściwości chleba. Zsiadłe mleko było w dawnej Polsce głównym dodatkiem nadającym chlebowi wilgoć. Wróciliśmy do zapomnianych receptur i proponujemy prawdziwie POLSKI CHLEB. Zsiadłe mleko i kefir zaliczamy do produktów mlecznych fermentowanych, które mogą być spożywane przez osoby cierpiące na nietolerancję cukru mlecznego - laktozy. 

Składniki: mąka żytnia 580, zsiadłe MLEKO, mąka PSZENNA 750, woda, drożdże, sól

Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna 939kJ/222kcal, Tłuszcz 1,10g, Kwasy tłuszczowe nasycone 0,19g, Węglowodany 46,20g, Cukry 1,10g, Błonnik 3,00g, Białko 5,20g, Sól 1,31g

masa netto: 500 g
trwałość: 4 dni
Cena: 7,50 PLN
Wybierz ilość:

Produkty polecane

Bestseller

Babka w białej czekoladzie 500g

Cena:
27,50 PLN
Bestseller

Baton witalny 80 g

Cena:
6,80 PLN
Bestseller

Musli granola 400 g

Cena:
19,00 PLN
Bestseller

Chleb żydowski 400 g

Cena:
13,80 PLN